Radikon | Slatnik 2019 | Chardonnay & Friulano 75cl

Stanko Radikon er en af pionererne i den italienske naturvinsverden, ikke mindst inden for orangevin. Med ældre metoder tillært sig via sin far og bedstefar, har han, sammen med sønnen, Sasa, arbejdet ubønhørligt og er i dag en af de mest søgte producenter.

Slatnik er er en kompleks orangevin med masser af gul stenfrugt, sort te, kvæde og harpiks i næsen. Integrerede tanniner, frisk, blød og en afslutning med kandiserede frugter.

Land: Italien

Region: Friuli Venezia-Giulia (Oslavia)

Druer: Chardonnay & Friulano

I marken: Biodynamisk landbrug, 25 år gamle stokke.

Vinificering: Spontangæring, 10-20 dages skindkontakt, ingen filtrering eller klaring.

Lagring: 18 måneder i egefade.

Alkohol: 13%