Il Farneto | Frisant Rosso 2022 | Lambrusco

Læskende og tør Lambrusco i moderne udgave. Frugtdreven med mørke bær, krydderier og ekstrem saftighed og livlige bobler. Andengæring i flaske med fin kompleksitet til følge. Drik det som aperitivo til snacks eller charcuterie eller en let pastaret.

Land: Italien

Region: Emilia-Romagna (Colli Scandiano)

Drue(r): Lambrusco Grasparossa

Marken: Biodynamiske principper, øko-certificeret.

Vinificering: Spontangæring. Ingen filtrering, ingen klaring eller tilsat svovl. Vinen er flasket med lidt most fra samme årgang og har andengæret i flasken. Ingen degorgering.

Lagring: på flaske

Alkohol: 11%