Frank Cornelissen | Munjabel Bianco 2019 | Grecanico m.fl

Kultvin fra den efterhånden legendariske vinbonde, Frank Cornelissen. En hvidvin med kortere skindkontakt og i den meget mineralske stil. Masser af moden, gul frugt, ingefær, våd skovbund og appelsinskal. Kompleks vin med et lille tanninkick til store aftener.

Land: Italien

Region: Sicilien (Etna)

Druer: 60% Grecanico, 40% Carricante

I marken: Fra områderne Calderara, Borriglione, Crasà og Picciolo. Skråninger på den nordlige side af Etna.

Vinificering: Spontangæring, 4 dages maceration, vinificeret i glasfiber.

Lagring: 18 måneder på glasfiber.

Alkohol: 12%