Masiero | Moki 2020 BIO | Pinot Grigio | PetNat

Orange PetNat på Pinot Grigio. Fuld af livskraft og vibrerende frugt og syre! Dejlig frisk med bitre noter af grapefrugt, ingefær og ferskenskind. Tørt, mineralsk og med et præcist tanninkick, der rammer helt rigtigt!

Land: Italien

Region: Veneto

Druer: Pinot Grigio

I marken: Biodynamiske principper, Øko-certificeret.

Vinificering: Spontangæring i cementtanke – 3 dages maceration. Ingen filtrering, ingen klaring eller tilsatte sulfitter. Lidt ugæret most (3%) fra samme årgang er tilsat for at starte andengæringen på flaske med forårets komme. Ingen degorgering.

Lagring: På flaske