Bajaj | Langhe Nebbiolo 2021 | Nebbiolo

Elegant og frisk Langhe Nebbiolo med velintegrerede tanniner. Grøn og slank med røde bær, jordbærsirup, gule blommer, muskatnød, læder og skovbund. Letdrikkelig med fin bund af kompleksitet.

Land: Italien

Region: Piemonte (Roero)

Druer: Nebbiolo

I marken: Økologiske principper.

Vinificering: Spontangæring på stål.

Lagring: 9 måneder på 3 forskellige fade; amfora, små barriques og porcelænsfade.

Alkohol: 13%