Valli Unite | Derthona 2022 | Timorasso

Timorasso i en årgang med frisk, tårnhøj syre. En vin med mange lignende karaktertræk som rigtig god Riesling. Syren er i front netop nu, og vinen udvikler sig konstant over tid. Som i 2021 årgangen er der stadig tropisk frugt, bivoks, petroleum og lyse, florale noter i næse. Grønne vegetabilske noter, gul stenfrugt og urter i smagen samt en medium til fyldig krop og mundvandsdrivende afslutning.

Land: Italien

Region: Piemonte (Colli Tortonesi)

Drue(r): Timorasso

I marken: økologisk (certificeret)

Vinifikation: Spontan-gæring, ingen filtrering, lavt svovlet.

Lagring: 16 mdr. på flaske

Alkohol: 14%