Tiberi | Tribulato 2022 | Trebbiano

Læskende Pet’Nat med frisk syre, liflige bobler og saftige ferskner i næsen. Dejlig frugtig med honningmelon og citrus i balanceret gang med den salte og let bitre afslutning.

Land: Italien

Region: Umbrien (Colli Perugini)

Drue(r): Trebbiano

I marken: Økologisk og visse biodynamiske principper.

Vinifikation: Spontangæring på stål. Ingen maceration. Ingen filtrering eller klaring af mosten. Mosten er flasket med en smule restsukker, og andengæringen på flaske er startet med forårets stigende temperaturer.

Lagring: Få måneder på flaske.

Alkohol: 10,5%