Kæmpe Merlot med stort, personligt udtryk. Den lange lagring på fad og vinens alder til trods, viser den ekstremt friskhed og rundhed. Fin aromtisk profil med masser af bær som ribs, hindbær og vilde brombær, delikate krydrede noter og middelhavsurter. God struktur med fløjelsblød mundfølelse og læskende syre som får mundvandet til at løbe. Frugten føles saftig og intens, og mineraliten giver et rankt udtryk. Merlot er tilbage i en stil, som sætter druen tilbage i verdenstoppen.
Land: Italien
Region: Veneto
Druer: Merlot
I marken: Biodynamiske principper, Øko-certificeret.
Vinificering: Spontangæring på træ, 20 dages maceration.
Lagring: Lagring i minimum 12 måneder på store, ældre træfade. Ydermere 1 år på flaske inden frigivelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.