Mineralsk Garganega med tropiske frugter i næsen. I munden er der masser af grønne æbler, honningmelon, ananas og papaya. Det er blødt og mineralsk med en dyne af friskhed.
Land: Italien
Region: Veneto (Vicenza)
Drue(r): Garganega
I marken: Biodynamisk landbrug. Alt arbejde er manuelt. Vulkansk jordbund.
Vinifikation: Spontangæring med 20 dages maceration, ingen klaring eller filtrering. Intet tilsat svovl.
Lagring: 10 mdr. på stål.
Alkohol: 11,5%
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.