Masiero | Marta 2021 | Garganega

Mineralsk Garganega med tropiske frugter i næsen. I munden er der masser af grønne æbler, honningmelon, ananas og papaya. Det er blødt og mineralsk med en dyne af friskhed.

Land: Italien

Region: Veneto (Vicenza)

Drue(r): Garganega

I marken: Biodynamisk landbrug. Alt arbejde er manuelt. Vulkansk jordbund.

Vinifikation: Spontangæring med 20 dages maceration, ingen klaring eller filtrering. Intet tilsat svovl.

Lagring: 10 mdr. på stål.

Alkohol: 11,5%