Monteraponi | Grappa di vinacce il Campitello | 2021

En Grappa som produceres i yderst begrænset antal flasker pga. den omhyggelige selektion af druer, som høstes til vinificeringen af Il Campitello, Monteraponis Chianti Classico Riserva. Så snart druekvaset er fjernet fra mosten, sendes det samme dag til distilleriet.

Grappaen har intense aromaer og en fantastisk blød mundfølelse samt en lang eftersmag.

Land: Italien

Region: Toscana (Radda in Chianti)

Drue(r): Sangiovese, Canaiolo, Colorino

I marken: økologisk (certificeret)

Distillation: Druekvas fra enkeltmarksvinen Chianti Classico Riserva “Il Campitello” sendes samme dag, som det fjernes fra mosten, til distillation hos Antica Distilleria Nannoni di Paganico.

Lagring: på flaske

Alkohol: 42%