Genial rødvin fra naturvinnsguruen, Danilo Marcucci. Her på druen Gamay del Trasimeno, som i også kender som Grenache fra Frankrig. Læskende i stilen med en fantastisk jordbærprofil i næsen i form af friske jordbær, jordbærblomst, jordbærsirup, en let krydret tone og subtil urtet bagvæg. Det er saftigt i munden, syren virkelig balanceret med frugten og den hvide pebernote, som dukker op til sidst. Tænk Langhe Nebbiolo med et lidt mindre tanninkick.
Land: Italien
Region: Umbrien (Magione)
Drue(r): Gamay del Trasimeno (Grenache)
I marken: Der arbejdes økologisk i marken med visse biodynamiske principper.
Vinifikation: Spontangæring, ingen filtrering eller klaring. Intet svovl tilsat.
Lagring: ca. 6 måneder på stål.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.