Udvalgte vine | Favoritkassen #3 | 6 flasker | Spar 413 kr.

6 udvalgte vine:

1 flaske Mazero 2023, Masiero, Veneto.

Mazero 2023 er en sui lieviti (lagret på bærmen) på 100 % Durella fra levende, vulkansk terroir i Veneto. Her får du mineralkraft og syre i skøn forening. Ufiltreret og med naturligt bundfald, byder vinen på crispy bobler og en glat, næsten saltopløsende tekstur.

1 flaske En l’Aubraine Monopole 2023 fra Domaine de l’Aubraine, Bourgogne.

En l’Aubraine Monopole 2023 danser let og ubesværet mellem det elegante og ubesværede. Det er kalkstenspræget Chardonnay med flot energi og finesse.

1 flaske Aleato 2024 fra I Mandorli, Toscana.

Saftig og vibrerende i et udtryk. Aleatico og Sangiovese der bevæger sig elegant mellem mørk rosé og let rødvin, med lag af friske brombær, modne kirsebær og solvarme figner flankeret af grafit, middelhavsurter og et køligt strejf af mynte.

1 flaske Honorine 2023, Ságona, Toscana

Mørk rosé eller let rødvin på Sangiovese, opkaldt som en lille hyldest til Marseille i Jean-Claude Izzos romaner. I glasset kirsebærrosa med duft af appelsinskal, rosenblade og friske røde bær som jordbær og hindbær.

1 flaske Not Riserva 2021, Paraschos, Friuli-Venezia Giulia.

Dyb ravfarvet Pinot Grigio med rosa skær og en dragende aromatik. Duften byder på kandiseret appelsinskal, tørret fersken, rosenblade, vilde krydderurter og et strejf af honning. Kæmpe orangevin.

1 flaske “F” Rouge 2022, Beck-Hartweg, Alsace

Rouge 2022 “F” er Beck-Hartwegs kompromisløse Pinot Noir fra Grand Cru marken “Frankstein” på granit. Håndhøstet, spontangæret, lagret i gamle alsaciske fade og tappet uden filtrering og uden tilsat svovl. Intet pynt. Aromaen rammer med saftige kirsebær, vilde hindbær og ribs, efterfulgt af sort peber og en kølig, stenet mineralitet.