Tiberi | I’ Rosso 2015 | Grenache mfl.

155,00 DKK

I' Rosso 2015

Tiberi | I’ Rosso 2015 | Grenache mfl.

155,00 DKK

Gamay del Trasimeno-druen er identisk med Grenache, som man mener er fragtet over fra Sardinien af spaniere for et par hundrede år siden. Vinen har et dejligt rustikt udtryk med kraftig tannin, høj syre og en intens mørk frugt i både næse og mund. Drik den til røde bøffer.

Land: Italien

Region: Umbrien (Colli Perugini)

Drue(r): 80% Gamay del Trasimeno (Grenache), 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo.

I marken: Økologisk og visse biodynamiske principper. Druer er valgt og høstet fra de ældste stokke.

Vinifikation: Mosten får 4 dages skindkontakt og spontangærer i åbne glasfiber-kar. Hældes på stål, med 2 omstikninger efter månens faser. Ingen filtrering eller klaring af mosten. Intet tilsat svovl.

Lagring: 6 mdr. på stål

Alkohol: 14,5%

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg