San Donatino | Mr. Brett 2015 | Cabernet Sauvignon

Saftig sag på Cabernet Sauvignon med et rigtig fint lille touch af brett med animalsk undertone til at støtte op omkring en hvid peber note og mørke, friske bær. Virkelig interessant naturvin med vildskab og stor drikbarhed på en og samme tid.

Land: Italien

Region: Toscana (Castellina in Chianti)

Druer: Cabernet Sauvignon

I marken: Økologiske principper.

Vinificering: Spontangæring på stål, ingen filtrering, ingen klaring eller tilsat svovl.

Lagring: 9 måneder på stål.

Alkohol: 12,5%