Salvatore Marino | Vino del giorno | Frappato

Let og saftig frappato med jordbær og jordbærblomst i næsen. I munden er der friskhed, mineralitet og umiddelbar frugt. Fin lille bitterhed til at balancere. Drikkes i store slurke.

Land: Italien

Region: Sicilien (Contrada Buonivini)

Drue(r): Frappato

I marken: Økologisk (ikke certificeret).

Vinifikation: 4 dages maceration. Spontan-gæring, ingen klaring og intet tilsat svovl. 2 omstikninger.

Lagring: 6 mdr. på stål.