Radikon | Sivi 2019 | Pinot Grigio 75cl

Som altid fra Radikon, kæmpe dybde i denne orangevin. En forfriskende syre gør den interessant og letdrikkelig. En aromatisk næse med tørret frugt, teblade, små bær og nødder. Smagsprofilen er kompleks med mere tørret frugt, bærkompot, varme krydderier, havsalt og tørrede urter. Lækker volatil syre hjælper frugten fremad, og fine tanniner holder det tilpas tørt.

Land: Italien

Region: Friuli Venezia-Giulia (Oslavia)

Druer: Pinot Grigio

I marken: Biodynamisk, øko.

Vinificering: Spontan gæring, 12-20 dage med skindkontakt, ingen filtrering eller klaring.

Lagring: 18 mdr. på store fade og 2 mdr. på flaske.

Alkohol: 13%