Kompleks rosé fra Iole Rabasco. I næsen finder du Taleggio (rødkit), og røde bær og druer. Dejlig forfriskende syre, en dejlig cremet mundfylde og lang eftersmag. Drik den til Taleggio eller en hvidskimmel ost.
Land: Italien
Region: Abruzzo (Pianella/Pescara)
Drue(r): Montepulciano
I marken: (San Desiderio) Økologisk og visse biodynamiske principper. Alt arbejde er manuelt.
Vinifikation: Direkte pres. Spontangæring uden temperaturkontrol, ingen klaring eller filtrering. Ikke tilsat svovl.
Lagring: 6 mdr. på stål
Alkohol: 12,5%
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.