Rabasco | Cancelli Bianco 2017 | Trebbiano

155,00 DKK

Cancelli Bianco 17
Cancelli Bianco 17

Rabasco | Cancelli Bianco 2017 | Trebbiano

155,00 DKK

Ren trebbiano fra marken Cancelli. Iole Rabasco prøver så vidt mulig at grønthøste, med lavt udbytte, men dog ikke overdrevet, da hun foretrækker sine vine med mere syre og friskhed end kraftfulde og med høj ekstraktion. Vinen her er livlig, syrefrisk og læskende. Nyhøstet hø, gule friske frugter og urter i næsen. I munden får du en sprød, rustik syre med citrusfrugter. Mundvandsfrembringende og fantastisk madvin; går til de fleste hvide fisk samt grøntsagsretter med fennikel, kål, selleri osv.

Land: Italien

Region: Abruzzo (Pianella/Pescara)

Drue(r):  Trebbiano

I marken: Økologisk og visse biodynamiske principper. Alt arbejde er manuelt.

Vinifikation: Direkte pres. Spontangæring uden temperaturkontrol, ingen klaring eller filtrering. Ikke tilsat svovl.

Lagring: 6 mdr. på glasfiber

Alkohol: 12%

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg