Monteraponi | Chianti Classico Riserva DOCG “Il Campitello” 2021 | Sangiovese

Vinene fra Monteraponi spænder fra det ultra elegante i stil med Bourgogne til dybe, koncentrerede og komplekse i bedste Brunello-udtryk. Der er dog stor enighed blandt vinjournalister, Michele bragantis vine er unikke og stilen er gennemført.

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 tager navn efter marken “Il Campitello” og er en af de to store cru’s fra Braganti. En frisk syre holder den store, fyldige krop i skak. Kompleksitet i form af krydrede noter, chokolade, rød frugt, tobak, aromatiske urter og en dyb, mineralsk bund. Runde og omfavnende tanniner, kompakt og frugtig med lang eftersmag.

Land: Italien

Region: Toscana (Radda in Chianti)

Drue(r): 90% Sangiovese, 7% Canaiolo, Colorino 3%.

I marken: Il Campitello i 420 meters højde. 40 år+ gamle stokke. Økologisk (certificeret). Jordbund rig på ler og mergel.

Vinifikation: Spontangæring på cementfade. 30-35 dages maceration. Ingen filtrering eller klaring.

Lagring: 26 mdr. på store franske egetræsfade. Afslutningsvis 3 måned på cement.

Alkohol: 13,5%