Marco Colicchio | Delica Cinquanta Filari | Falanghina m.fl.

145,00 DKK

Delica 2018
Delica cinquanta filari

Marco Colicchio | Delica Cinquanta Filari | Falanghina m.fl.

145,00 DKK

Meget frisk stil med masser af vilde blomster, honning og limeskal i næsen. I smagen er det friske nektariner, dejlig syre og fin mineralsk afslutning.
___

Marco Colicchio er en ung, uddannet ønolog, som laver vin sammen med sin far på vulkansk jord i Castelli Romani området 10 km. sydøst for Rom.
På under 1,5 hektar dyrkes der Falanghina, Malvasia, Grechetto, Syrah og Sangiovese. Selvfølgelig helt øko uden noget som helst sprøjtet i marken. I kælderen presses druerne langsomt i en gammel vertikalpresse med håndkraft. Mosten spontangærer i ståltanke uden temperaturkontrol. Der hverken filtreres eller klares. De ældste stokke blev plantet i 1948 og de yngste i 2014.

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Marco Colicchio | Delica Cinquanta Filari | Falanghina m.fl.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *