L’Acino | G 2015 | Guarnaccia

Præcis som 2016’eren er denne årgang intens i smagsprofilen. Eksplosiv næse med tørrede blomster og tropiske frugter. I munden en oxidativ note med flere tropiske frugter, melon og en snert af akaciehonning.

Land: Italien

Region: Calabrien (San Marco Argentano)

Drue(r):  Guarnaccia Bianca

I marken: Økologisk (ikke certificeret). 400-600 meters højde. 40 år gamle stokke.

Vinifikation: Spontan-gæring på ståltanke. 2 dages maceration. Ingen klaring eller filtrering af mosten.

Lagring: ca. 12 mdr. på tonneaux.