La Svolta | La Svolta Chianti DOCG 2017 | Sangiovese

Chianti i den lette stil. Friske bær, mineralitet, læskende syre og velintegreret tannin.

Land: Italien

Region: Toscana (Colli Fiorentini)

Drue(r):  Sangiovese

I marken: Økologisk (under omlægning). 25-40 år gamle stokke. Manuel høst.

Vinifikation: Gæring i cement,  pumpe over, 14 dages maceration.

Lagring: 6 mdr.

Alkohol: 12,5%

Antal flasker: 1500