Jean-Marc Dreyer | Smagekasse | 3 flasker 549 kr. (21% rabat)

1 flaske Brutus 2021:
Elegant og direkte hvidvin på Pinot Noir (direkte pres) og Auxerrois med en ren, rank profil. I næsen mere afdæmpet end flamboyant, i munden frisk syre, fin tekstur og en rank, mineralsk energi. Ikke tung tropisk frugt, men snarere ren, fokuseret frugt og en subtil spænding.

1 flaske Finisterra 2023:
Macereret cuvée på Auxerrois, Pinot Gris, Gewürztraminer og Muscat. I næsen aromatisk men balanceret med florale toner, krydderurter og moden citrus. I munden struktureret og energisk med fin phenolisk tekstur, levende syre og en tydelig mineralitet, der holder vinen rank og tør. En vin med både dybde og spænding, hvor aromatik og struktur går hånd i hånd.

1 flaske Ping Pong 2023:
Rødvin på Pinot Noir med Dreyer’s karakteristiske lethed. I næsen diskrete noter af frisk frugt, urter og et let gæret præg. I munden er den levende og saftig med høj energi, lav alkohol og en rank syre, der giver et næsten vægtløst udtryk. En vin båret mere af spænding og flow end af aromatisk intensitet.