Il Farneto | Frisant Rosso 2024 | Lambrusco m.fl.

Frisant Rosso fra Il Farneto er en saftig og energisk rød Pet Nat med intens rubinrød farve og livlige bobler. Duften byder på kirsebær, vilde hindbær, ribs og lette kryddertoner, der giver vinen en umiddelbar, frugtig charme. I munden er den tør, sprød og juicy, med mørke skovbær, modne kirsebær og en let flintet kant, der strammer udtrykket op. Helheden er frisk, frugtspændstig og super levende – ren drikkeglæde på naturlig Emilia-Romagna-manér.

Land: Italien

Region: Emilia-Romagna (Colli Scandiano)

Druer:  90% Lambrusco Grasparossa, 10% lokale, aromatiske druer

I marken: Biodynamiske principper.

Vinificering: Spontangæring på stål. Ingen filtrering eller klaring. Intet tilsat svovl. Vinen er flasket med lidt ugæret most fra samme årgang for en andengæring i flasken. Ingen degorgering.

Lagring: På flaske

Alkohol: 11%