I Mandorli l Aleatico Estivo 2024 l Aleatico m.fl.

190,00 kr.

I Mandorli l Aleatico Estivo 2024 l Aleatico m.fl.

190,00 kr.

Saftig og vibrerende i et udtryk, der bevæger sig elegant mellem rosé og let rødvin, med lag af friske brombær, modne kirsebær og solvarme figner flankeret af grafit, middelhavsurter og et køligt strejf af mynte. I munden let og luftig, men med overraskende dybde og struktur, hvor den korte skalkontakt giver energi og spændstighed. Afslutningen er salt, frugtig og vedholdende med en frisk nerve, der gør den uimodståeligt drikbar.

Land: Italien

Region: Toscana (Suvereto, Maremma)

Drue: Aleatico og Sangiovese

Årlig produktion: Ca. 1.700 flasker

Marker: Jordbund med ca. 70 % ler samt sand, silt og skiferholdigt skelet. Aleatico er nordvendt og plantet mellem Vermentino- og Sangiovese-parceller, som giver læ mod kolde nordlige og nordøstlige vinde.

Vinificering: Spontan gæring af Aleatico med 3 dages skalkontakt i åbne kar. Sangiovese presses blidt som frisk frugt. De to sorter sammenstikkes efterfølgende.

Lagring: 4 måneder i beton efterfulgt af 6 måneders flaskelagring.

In stock

Additional information

Weight 1,05 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “I Mandorli l Aleatico Estivo 2024 l Aleatico m.fl.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *