Gabriele Morra | Barbera d’Alba | Barbera | 160 kr. v/ 3 flasker

Barbera d’Alba 2024 fra Morra Gabriele er en saftig og energisk barbera med tydelig frugt og renhed i udtrykket. Duften byder på modne kirsebær, blomme, ribs og et strejf af viol, krydderi og let jordet mineralitet. I munden er vinen frisk og livlig med Barbera-druens karakteristiske høje syre, bløde tanniner og en frugtprofil, der balancerer mellem kirsebær, røde bær og et subtilt krydret præg. En anelse urter og kirsebærsten giver struktur og finesse. Eftersmagen er ren, vedvarende og løftet af syre og frugt. En charmerende og præcis barbera med masser af drikkeglæde.

Land: Italien

Region: Piemonte (Alba / Barbera d’Alba)

Druer: 100 % Barbera

I marken: Morra Gabriele arbejder efter biodynamisk inspirerede principper med fokus på jordens vitalitet, biodiversitet og et levende økosystem omkring vinstokkene. Markerne plejes nænsomt for at styrke plantens naturlige balance og fremme et klart terroirudtryk i druen.

Vinifikation: Gæringen foregår spontant med druernes egne gærceller, typisk i stål eller beton, afhængigt af årgangen. Processen sigter mod et klart og frugtbetonet udtryk, uden tilsætninger eller teknikker der slører druens naturlige karakter.

Lagring: Vinen lagres uden markant fadpåvirkning for at bevare Barberaens rene, saftige og åbne stil. Fokus ligger på transparens frem for fadkrydderi.

Alkohol / stil: Typisk omkring 13–14 %. Stilen er frisk og frugtdrevet med livlig syre, bløde tanniner og noter af kirsebær, røde bær, blomme og et let krydret, mineralsk præg. En åben, saftig og balanceret Barbera.