Forti del Vento | Podej 2019 | Barbera

Dyb og frugtig Barbera med en god, klassisk animalsk tone. I næsen er den pakket med mørke bær, kaffe, krydderier og kakao. God Barbera-syre, fyldig krop og integrerede tanniner.

Land: Italien

Region: Piemonte (Monferrato)

Drue(r): Barbera

I marken: Økologisk og biodynamiske principper.

Vinifikation: Spontangæring i ståltanke, ingen filtrering eller klaring. Intet tilsat svovl.

Lagring: 12 mdr. på ældre tonneaux.

Alkohol: 14,5%