Meget livlig Dolcetto med masser af frugt, syrenerve og lette tanniner. Jordbær, mørke kirsebær og friske blommer. I munden meget forfriskende syre med en lille frizz på tungen, noter af jordbærsirup og saftige kirsebær og en fin mineralitet.
Land: Italien
Region: Piemonte (Monferrato)
Drue(r): Dolcetto
I marken: Økologiske og biodynamiske principper.
Vinifikation: Spontangæring, ingen filtrering eller klaring. Intet tilsat svovl.
Lagring: 6 mdr. på stål.
Alkohol: 12,5%
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.