Fangareggi | Selvadeg 2022 | Lambrusco

Saftig, let perlende pét nat på Lambrusco Salamino med et let sløret, kirsebærrosa udtryk. Duften er åben med vilde jordbær, hindbær, ribs og et strejf af rosenblade og frisk dej. I munden er den sprød med fin mousse, saftig rød frugt og en let saltet kant. Afslutningen har en diskret bitterhed, som giver struktur og høj drikkeglæde. Rustik og levende med masser af energi.

Land: Italien

Region: Emilia-Romagna (Correggio)

Druer: 100% Lambrusco Salamino

I marken: Manuel høst med nøje selektion af druer. Dyrket i Emilia-Romagna på ler- og kalkholdige jorde.

Vinificering: Vinificeret som rosé og fremstillet efter ancestrale-metoden med andengæring på flaske. Ufiltreret og ikke degorgeret.

Lagring: På flaske

Alkohol: 11%