Ceppaiolo | Vivace 2015 | Malvasia mfl.

175,00 DKK

Ceppaiolo
Bianco Vivace
Ceppaiolo | Vivace 2015 | Malvasia mfl.

Ceppaiolo | Vivace 2015 | Malvasia mfl.

175,00 DKK

Kompleks orange-boble fra kult-producenten, Ceppaiolo, med fantastisk næse; modne æbler, kvæder og citrus. Frisk syre og en smuk og salt mineralsk afslutning.

Land: Italien

Region: Umbrien (Assisi)

Drue(r):  trebbiano, malvasia rosa, verdello, uva pecora og grechetto

I marken: økologisk og biodynamiske principper

Vinifikation: 100% naturlig; spontan-gæring, ingen filtrering, ingen klaring, ingen temperaturkontrol, intet tilsat svovl. 10 dages maceration. Andengæring på flaske.

Lagring: 3-4 mdr. glasfiber, andengæring på flaske.

Alkohol: 12%

Antal flasker: ca. 1300

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg