Ceppaiolo | Col di Mezzo 2016 | Procanico

190,00 DKK

Col di Mezzo
Ceppaiolo

Ceppaiolo | Col di Mezzo 2016 | Procanico

190,00 DKK

Verdens bedste orangevin! Basta! Vinen taler for sig selv i dens kategori. I næsen finder du svampe, skovbund, modne frugter, kvæde, pære og æble. I munden mere frugt, fersken og nektarin, mineralske noter. Sprød syre, ekstrem saftighed og behagelig tannin. 387 flasker produceret i 2016. Vi har fået 50% af produktionen, og det meste er solgt til restauranter, men her har vi sat lidt af til shoppen.

Land: Italien

Region: Umbrien (Assisi)

Drue(r):  Procanico

I marken: økologisk og biodynamiske principper. 60 år gamle stokke. Kun manuelt arbejde.

Vinifikation: 100% naturlig; spontan-gæring, ingen filtrering, ingen klaring, ingen temperaturkontrol, intet tilsat svovl. 10 dages maceration. Alt lavet uden teknologiske hjælpemidler. Etiketter sat på manuelt.

Lagring: 54 liters glasbobler.

Alkohol: 11,5%

Antal flasker: 387

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ceppaiolo | Col di Mezzo 2016 | Procanico”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *