Ca’ del Conte | Fenice 2018 | Chardonnay

179,00 DKK

Fenice 2018
Ca' del Conte

Ca’ del Conte | Fenice 2018 | Chardonnay

179,00 DKK

Dyb orangevin med 30 dages skindkontakt. Aromaer af kandiseret appelsinskal og ferskner. Flot smagsudtryk med noter af orientalske krydderier. God syre og viskositet samt et håndfast greb af tannin.

Land: Italien

Region: Lombardiet (Oltrepo Pavese)

Drue(r):  Chardonnay

I marken: Økologisk og visse biodynamiske principper. Alt arbejde er manuelt. Druerne kommer fra en 1 hektar stor mark med 40 år gamle stokke.

Vinifikation: Vinifikation på stål. 90 dages maceration med temperaturkontrol. Spontangæring, ingen klaring eller filtrering. Ikke tilsat svovl.

Lagring: 6 mdr. på stål.

Alkohol: 13%

På lager

Yderligere information

Vægt1.05 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ca’ del Conte | Fenice 2018 | Chardonnay”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *