Bajaj | Barbera d’Alba 2022 | Barbera

Frisk og frugtdreven Barbera d’Alba fra den nye Roero-stjerne, Adriano Moretti. Vinen består hovedsageligt at Barbera fra 80 år gamle stokke, som stort set altid, uanset årgang og vejr, leverer top-kvalitet hver høst. En lille procentdel Nebbiolo er blandet i for at give et flot tannnisk bid. I næsen er det bær, moden frugt, florale noter og hints af varme krydderier, som bærer an. Munden føles frisk med masser af saftig frugt, medium krop og en lækker fløjsblød mundfølelse.

Land: Italien

Region: Piemonte (Roero)

Druer: Barbera & en lille procentdel Nebbiolo

I marken: Økologiske principper.

Vinificering: Spontangæring på stål.

Lagring: 9 månederpå stål samt 225 liters træfade.

Alkohol: 13%